醋的妙用

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醋的妙用

1、醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成爲香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易炖爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。

2、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢複光澤；宰雞殺鴨前20分鍾，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變得輕而易舉了。

3、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鍾，晾幹後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口；用醋蒸熏房間，能殺菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫發，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。趕走煩人的水垢。